Rapunzel

Homem Aranha

Bolo de cenoura e laranja humedecido com sumo de laranja

Um ramo de flores

O gato - Bolo de canela e avelã

Um sábado em festa!

O 1º aniversário em tons de rosa - Bolo de chocolate

Noddy - Bolo de amêndoa, laranja e limão



O cachorro

Pão-de-ló de chocolate com cobertura de leite condensado

Bolo de chocolate

                             

                             Bolo de chocolate barrado com creme de manteiga e cobertura em pasta de açúcar

Uma guitarra afinada!

O primeiro aniversário

Uma data importante para celebrar; o primeiro aniversário. Nada melhor que um delicioso bolo de cenoura em forma de 1.

Vamos celebrar a chegada da Primavera!

Moldagem de flores em pasta de açucar

Bolo de chocolate com noz moscada

Um bolo para lembrar um dia especial

Mickey

Um bolo pode ser apenas um carinho para fazer alguém sentir-se especial!

Bolo de cenoura com textura húmida enriquecido com canela

Na minha infância tive duas pessoas que me ensinaram o gosto pela culinária e pela doçaria; que foram a minha querida tia Arlete e a sua amiga D. Helena (pasteleira de profissão). Com elas aprendi a fazer muitas coisas: massa de mil folhas (os meus pastéis de mil folhas ficavam lindos e estaladiços e já nessa altura gostava de mostrar os meus dotes culinários, oferecendo a familiares as minhas iguarias), bolos de dois andares com decorações em açúcar e uma lista infindável de salgados e doces.

Tive outras influências; os livros de receitas da Mª de Lourdes Modesto da minha mãe e o seu livrinho manuscrito; desse livro lembro-me de fazer um bolo de noz com vinho do Porto (delícioso!). E o meu primeiro livro de cozinha (foi-me oferecido quando tinha sete anos), que ainda agora me serve de inspiração.

Atualmente, tenho familiares e amigos que, sabendo do meu gosto, me vão oferecendo livros e revistas que contribuem para as ideias que vão surgindo.

Agradeço a todos com muito carinho.

Coberturas

Numa festa de aniversário não há como um bolo caseiro com decoração personalizada.

Bolo de laranja

Bolo de iogurte e laranja

Bolo de chocolate

Bolo de banana

Bolo de pêra e gengibre